Sábado, 23 de Outubro de 2010

ASSIM SE COME N'AMARELEJA

Galinha do Campo

 

Ingredientes: 1 galinha do campo; 4 dentes de alho; 1 cebola média; 3 tomates maduros; 1 ramo de salsa; azeite e sal qb.

 

 

Preparação: Coloca-se a galinha cortada aos bocados numa panela grande e tempera-se com a cebola, os alhos e o tomate tudo picado, tempera-se com o sal o azeite e o ramo de salsa e deita-se um pouco de água. Tapa-se a panela e coze-se em lume brando, se for necessário vai-se acrescentando água até a carne estar cozida.

 

 

 

PRIVATE JOKE: Às vezes a "Galinha do Campo" é um pouco dura de roer

amarelejando às 19:25
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4 comentários:
De Anónimo a 27 de Outubro de 2010 às 22:27
a comida da amareleja é a melhor. Provem entao a açorda.
De Anónimo a 28 de Outubro de 2010 às 16:04
POLHO DO CAMPO
De jose gomes a 2 de Novembro de 2010 às 17:41
Por um acaso, não pode colocar a receita de sopa de baldruegas?
De Sonia a 3 de Novembro de 2010 às 15:02
Este fado é sem dúvida a minha canção/ poesia de eleição.... e que ''a sério' me corta o coração... ;) Beijinhos Cidália

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