Sábado, 23 de Outubro de 2010

ASSIM SE COME N'AMARELEJA

Galinha do Campo

 

Ingredientes: 1 galinha do campo; 4 dentes de alho; 1 cebola média; 3 tomates maduros; 1 ramo de salsa; azeite e sal qb.

 

 

Preparação: Coloca-se a galinha cortada aos bocados numa panela grande e tempera-se com a cebola, os alhos e o tomate tudo picado, tempera-se com o sal o azeite e o ramo de salsa e deita-se um pouco de água. Tapa-se a panela e coze-se em lume brando, se for necessário vai-se acrescentando água até a carne estar cozida.

 

 

 

PRIVATE JOKE: Às vezes a "Galinha do Campo" é um pouco dura de roer

amarelejando às 19:25
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