Amarelejando

Compota de Amora

Muito simples esta compota.

Há quem nesta altura do ano aproveite as folhas das amoreiras, eu aproveitei as amoras. Estas vieram directamente da amoreira que está no quintal da Ludoteca, a amiga Dália fez o favor de me oferecer.

Então aqui vai a receita:

Ingredientes: 1Kg de Amoras; ½ Kg de Açucar; 1 pau de Canela

Preparação: Colocam-se as amoras, o açúcar e a canela num tacho em lume brando. Deixa-se ferver até fazer ponto e passa-se com a varinha mágica.

Sugestão: Compota de Amora e Iogurte Grego, Hummmm.