Amarelejando

Não vou faltar...

Voltando à rubrica da gastronomia local que tem andado um pouco esquecida, hoje temos um "Caspacho". Com o calor que tem feito nada melhor para nos refrescar, então aqui vai a minha receita:

Caspacho ou Gaspacho (como preferirem)

Ingredientes: 2 dentes de alho; 6 tomates maduros; ½ pepino; Melão; pão de véspera; água gelada; azeite vinagre e Sal qb.

Preparação: Numa “plengana” coloca-se o alho às rodelas e o sal e pisa-se muito bem, acrescenta-se o tomate pelado e limpo, cortado em pedacinhos muito pequenos e volta-se a pisar tudo, acrescenta-se o pepino picado e o melão cortado aos quadradinhos, tempera-se com azeite e vinagre a gosto. Antes de servir acrescenta-se a água bem gelada, o pão cortado em cubinhos e o ingrediente secreto. Serve-se com jaquinsinhos fritos.

Nota: Plengana é o nome dado à tigela ou taça onde é feito o caspacho.

Árvores do Alentejo

Horas mortas... Curvada aos pés do Monte
A planície é um brasido... e, torturadas,
As árvores sangrentas, revoltadas,
Gritam a Deus a bênção duma fonte!

E quando, manhã alta, o sol posponte
A oiro a giesta, a arder, pelas estradas,
Esfíngicas, recortam desgrenhadas
Os trágicos perfis no horizonte!

Árvores! Corações, almas que choram,
Almas iguais à minha, almas que imploram
Em vão remédio para tanta mágoa!

Árvores! Não choreis! Olhai e vede:
- Também ando a gritar, morta de sede,
Pedindo a Deus a minha gota de água! 

A fotografia é minha, foi tirada no Vale Tamujo uma propriedade da freguesia de Amareleja. O poema é de Florbela Espanca, uma das minhas poetisas portuguesas preferidas.

Tenham um bom fim de semana e não se esqueçam de ser felizes :) 

De 2 a 7 de Agosto venha a Amareleja e desfrute da nossa excelente gastronomia visitando os restaurantes aderentes.

Via Agência Lusa....

http://www.regiao-sul.pt/noticia.php?refnoticia=118337

Junta de Freguesia de Amareleja exige melhoria dos cuidados de saúde na aldeia

A Junta de Freguesia de Amareleja, no concelho de Moura, exigiu esta terça feira a melhoria dos cuidados de saúde na aldeia, contestando a falta de médicos e o que considera uma “tentativa de acabar” com o serviço prestado. Em declarações à Agência Lusa, o presidente da junta de freguesia, António Gonçalves, disse que o Posto de Saúde de Amareleja, uma extensão do Centro de Saúde de Moura, tinha dois médicos, mas “ultimamente" esteve a funcionar "apenas um médico a meio tempo”. Uma situação que “obrigou” utentes, a maioria idosos, a “esperar muito tempo por uma consulta” ou a terem que “deixar pedidos de receitas no posto para depois serem passadas por médicos do Centro de Saúde de Moura”, lamentou. Segundo o autarca, a situação tem também “obrigado” utentes da aldeia a deslocarem-se ao Centro de Saúde de Moura ou a Beja para serem consultados. A junta de freguesia e a população de Amareleja estão “descontentes e indignados” com o que “vem sucedendo ultimamente” no Posto de Saúde, o que “revela a tentativa em curso de acabar com o serviço de assistência que tem existido”, disse. De acordo com António Gonçalves, a junta e a população exigem a “melhoria” do serviço público de cuidados de saúde primários no Posto de Saúde de Amareleja, nomeadamente com a colocação de “dois médicos a tempo inteiro”, o que é “fundamental” para satisfazer as necessidades dos 2700 habitantes da aldeia, a maioria idosos. A população de Amareleja, reunida em plenário no passado sábado, aprovou uma deliberação com as exigências relativas ao serviço prestado no Posto de Saúde e que vai ser enviada ao ministro da Saúde e à Administração Regional de Saúde do Alentejo. “O encerramento do Posto de Saúde de Amareleja nunca esteve em causa, nem faz parte do horizonte da Unidade Local de Saúde do Baixo Alentejo”, que “não quer deixar a população sem os devidos cuidados de saúde”, disse hoje à Lusa a diretora do Centro de Saúde de Moura, Isabel Barreto. Segundo a médica, o Posto de Saúde de Amareleja tinha dois clínicos, uma médica a tempo inteiro e um médico a prestar 18 horas semanais. No entanto, a médica a tempo inteiro esteve de baixa durante maio e junho e, entretanto, voltou ao serviço, mas foi substituída por um médico que começou a prestar serviço há uma semana e durante 21 horas semanais. De acordo com Isabel Barreto, desde há uma semana que estão dois médicos no Posto de Saúde de Amareleja, num total de 39 horas semanais, ou seja, um durante 21 horas semanais e outro durante 18 horas semanais. “Não é a situação ideal, mas é a possível atualmente” devido à “carência de médicos a nível nacional”, disse, frisando que a situação irá “melhorar” em setembro, quando será colocado um médico a tempo inteiro no Posto de Saúde. A partir de setembro, através do horário do novo médico, que irá substituir o que atualmente presta 21 horas semanais, juntamente com o horário do que trabalha 18 horas semanais, o Posto de Saúde vai ter dois médicos durante “mais de 45 horas” por semana, disse, referindo que “não é o ideal, mas é o suficiente para uma aldeia que não chega às 3000 pessoas”.

Redacção / Lusa 08:46 quarta-feira, 27 julho 2011

A reportagem da RTP1 sobre a reunião realizada no dia 23 na Casa do Povo de Amareleja que por lapso tinha sido anunciada para ontem passará hoje no programa "PORTUGAL EM DIRECTO" entre as 18h00 e as 19h00.

Cerca de uma centena de Amarelejenses e amigos de Amareleja marcaram presença ontem na Casa do Povo para ouvir o que a Junta de Freguesia tinha a dizer em relação ao problema da saúde na nossa Freguesia. Para além das intervenções do presidente da Junta, houve também intervenções do Director da EBI, do Presidente do Centro Social e da Vereadora da Câmara Municipal de Moura que falaram sobre os vários problemas com que se debatem diáriamente nas suaS instituições e apontaram algumas medidas para a resolução deste grave problema.

No final da reunião foi apresentado um documento com uma deliberação de protesto que será enviada ao senhor Ministro da Saude e também ao Director da Administração Regional de Saúde do Alentejo. Foi também informado que irá circular durante a próxima semana um abaixo assinado na freguesia que também será depois enviado a estas duas entidades.      

Na reunião esteve também presente uma equipa da RTP1 cuja reportagem irá passar amanhã no programa "Portugal em directo" das 18h às 19h.

COMUNICADO

Através de um comunicado que foi distribuido pela freguesia e enviado a todas as Associações e entidades locais, a Junta de Freguesia de Amareleja convida todos os Amarelejenses e amigos da nossa terra a participar na reunião que se irá realizar no dia 23 de Julho pelas 21h30 no Salão Nobre da Casa do Povo. O principal objectivo desta reunião é discutir o problema da falta de médicos na Extensão de Saúde de Amareleja e definir formas de actuar para resolver este nosso problema.

Participe. Pela sua saúde!

Todos juntos faremos mais e melhor.

Hoje, na Torre do Relógio, Santa Maria Amareleja

1 JULHO . SEXTA-FEIRA

19:00 INAUGURAÇÃO DO FESTIVAL (CENTRO CULTURAL)
ACTUAÇÃO DO GRUPO CORAL DA CASA DO POVO DE SANTO AMADOR
APRESENTAÇÃO DA EXPOSIÇÃO «MÉRTOLA O ÚLTIMO PORTO DO MEDITERRÂNEO», DE SANTIAGO MACIAS
APRESENTAÇÃO DA EXPOSIÇÃO «REST IN MADNESS - BARALHO ENCENADO», DE MARIANA FARIA
22:00 «ALTO E PÁRA O TRABALHO», PELO TEATRO FÓRUM DE MOURA (PRAÇA D. M.ª GERTRUDES PIRES)
23:30 ACTUAÇÃO DO RANCHO FOLCLÓRICO DE TAVIRA (PRAÇA D. M.ª GERTRUDES PIRES)
01:00 ACTUAÇÃO DO GRUPO DE SEVILHANAS E FLAMENCO «GRUPO ROCIERO DE HUELVA» (PRAÇA D. M.ª GERTRUDES PIRES)


2 JULHO . SÁBADO
10:00 CONVERSAS «PLANTAS AROMÁTICAS E MEDICINAIS E PRODUÇÃO LOCAL»* (CENTRO CULTURAL)
16:00 OFICINA DE DESTILAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS* (CENTRO CULTURAL)
18:30 OFICINA DE SABORES E ACEPIPES DO QUOTIDIANO À BASE DE ERVAS AROMÁTICAS* (CENTRO CULTURAL)
22:00 PROJECÇÃO DO FILME «PÁRE, ESCUTE E OLHE», DE JORGE PELICANO, SEGUIDA DE CONVERSA COM O REALIZADOR (PRAÇA D. M.ª GERTRUDES PIRES)
00:00 ACTUAÇÃO DE GRUPO PAULITEIROS DE MALHADAS (PRAÇA D. M.ª GERTRUDES PIRES)
01:30 ACTUAÇÃO DO GRUPO SUR ORCHESTRA (PRAÇA D. M.ª GERTRUDES PIRES)


3 JULHO . DOMINGO
10:00 ARRUADA COM O GRUPO RITM'ARTES
11:00 APRESENTAÇÃO PÚBLICA DO LIVRO «RECORDAR É VIVER», DE BENVINDA ABRANTES (CENTRO CULTURAL)
16:00 LAVA-PÉS* (CENTRO CULTURAL)
22:00 ACTUAÇÃO DO GRUPO RONCOS DO DIABO (LARGO DO POÇO)

* INSCRIÇÕES GRATUITAS NA SEDE DA JUNTA DE FREGUESIA OU ATRAVÉS DOS CONTACTOS +351 285894134 E jfsantoamador@sapo.pt

Informação retirada daqui